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Buenos días a tod@s queridos reposteros !
Yo sé que estabais esperando mucho esa receta tan sencilla a realizar con los peques !
Por mi gusto, los donuts, digo los verdaderos que se frien, aaarrfff..no me gustan tanto...
No tengo el paladar acostumbrado a tanto aceite (os recuerdo que vengo de una Tierra donde la mantequilla es nuestra razón de vivir ....jjjeejje) ...
Y confeso... tampoco a mi peque le chifla el frito para los dulces...
Así que, por motivo de organizar su fiesta de cumple con tema de 'Donuts Party', quería proponer dos opciones , una con un Donut Wall de Donuts Fritos clásicos (y entre paréntesis, ese Donut Bar lo hice yo 100% Diy, queda genial verdad? :-)
Y quería proponer una versión mas saludable también con unos pequeños hechos al horno.
Realmente, hablamos de bizcochitos en forma de donuts :)
Mirad bien, excepto los fideos de colores, mis Donuts no llevan ninguno colorante o glaseado llenos de azucares y blurp blurp blurp ! Son por mayor parte hechos con cobertura de chocolate fundido y ...punto ! :)
Venga, vamos por la receta :
INGREDIENTES PARA MAS MENOS 20 MINI DONUTS :
150g de harina
7g de levadura en polvo
70g de azúcar de caña no refinado
Un huevo
95g de leche entera
1/2 cucharada de aroma de vainilla
15g de mantequilla derretida
Una pizca de Sal
Pre-calentamos el horno a 180°C.
En un cuenco, echamos la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
En otro bol, batimos el huevo con la mantequilla, la leche y la vainilla.
Añadimos en una vez la harina en el cuenco de la preparación con la leche y mezclamos bien.
Colocamos un poco de masa en cada molde y horneamos unos 12mn según vuestro horno a 180°C.
Fundimos el chocolate negro, o blanco ..lo que sea. Rebañamos los Donuts boca por abajo en el chocolate y decoramos con los fideos.Dejamos a temperatura ambiente que se enfríen y endurece la cobertura de chocolate.
Ya les tenéis listos ! A disfrutarlos !
Muchas gracias y no dudéis a compartir vuestras realizaciones por Instagram etiquetandome o sea @latelierbiscuits o sea @tatapasteles !! Con muchas ganas de verlas !
Hasta pronto con mas recetas y mas delicias ... !!
Marie (Tata Pasteles)
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